هيئة الغذاء السعودية توضح أفضل طرق تناول حليب الإبل... فيديو

© AFP 2022 / Fayez Nureldineصبي يلتقط صورة مع جمل في مهرجان الملك عبد العزيز للإبل في رماح، على بعد 150 كلم شرق الرياض، في 29 مارس/ آذار 2017.
صبي يلتقط صورة مع جمل في مهرجان الملك عبد العزيز للإبل في رماح، على بعد 150 كلم شرق الرياض، في 29 مارس/ آذار 2017. - سبوتنيك عربي, 1920, 07.02.2021
تابعنا عبرTelegram
كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية عن مجموعة من الاشتراطات لضمان أفضل طرق الاستهلاك الآمن لحليب الإبل.

وجاءت الاشتراطات في مقطع فيديو نشرته الهيئة على حسابها الرسمي بموقع "تويتر".

وعن أول هذه الاشتراطات، قالت الهيئة إنه يجب أن يخضع الحليب لعملية "البسترة" للقضاء على الميكروبات المُمرضة.

وأكدت أن عملية البسترة لا تغير من صفات الحليب، ولا تؤثر على محتوياته الغذائية الطبيعية.

​ونصحت الهيئة بتجنب حليب الإبل الخام من الباعة المتجولين، للوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض التي قد تتراوح بين الإصابة بنزلات معوية بسيطة، وصولا إلى الإعاقة والوفاة.

يذكر أن حليب الإبل من أهم المصادر الغذائية لسكان الجزيرة العربية، ويمثل مصدرا غنيا بالبروتينات.

ويحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز، والنحاس، والصوديوم، والزنك، بجانب احتوائـه علـى كميـة أقـل مـن الكوليسـترول.

شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала