"لا تقطعها بالسكين ولا تعصرها"... خبيرة تغذية توضح الطريقة المثلى للاستفادة من البرتقال

© Sputnik / الذهاب إلى بنك الصوربرتقال
برتقال - سبوتنيك عربي, 1920, 21.04.2021
تابعنا عبرTelegram
البرتقال فاكهة صحية تساعد على ترميم الأوعية الدموية والتعافي من الأمراض الفيروسية، ومع ذلك، يجب استهلاكها بشكل صحيح لتجنب الضرر والحصول على أقصى فائدة.

برتقال - سبوتنيك عربي, 1920, 09.04.2021
خبير يقدم نصائح لاختيار البرتقال الجيد
تحدثت خبيرة التغذية الروسية، أولغا بيريفالوفا، عن هذا الموضوع في مقابلة لها مع إذاعة "سبوتنيك".

وقالت الخبيرة إن البرتقال يحتوي بالفعل على عدد كبير من الخصائص المفيدة، وأشارت إلى المحتوى العالي لفيتامين سي فيه؛ يمكن أن تحتوي حبة برتقالة واحدة على جرعتين يوميا من هذا الفيتامين، وهو مفيد للغاية.

كما أن ثمار الحمضيات غنية بفيتامين ب الذي لا غنى عنه لوظيفة المناعة والأوعية الدموية، كما تحتوي على فيتامين أ الذي يحسن البشرة والرؤية.

ومع ذلك، فإن الكثير من الناس لا يستهلكون البرتقال بشكل صحيح.

 لاحظت خبير التغذية أنه لا يجب قطع هذه الفاكهة بسكين أو عصرها.

في الحالة الأولى، ستفقد بعضًا من فيتامين سي الذي يتأكسد من السكين.

وفي الحالة الثانية، سيتلقى الجسم في وقت واحد كمية كبيرة من الفركتوز، حيث يحتاج كوب عصير إلى حوالي 5 برتقالات، ستزيد هذه الكمية من الفركتوز الضغط كثيرا على البنكرياس.

أفضل طريقة هي غسل البرتقال وتناوله كله بما في ذلك الفواصل والقشر.

وأشارت خبيرة التغذية إلى أنه إذا كنت لا ترغب في تناول القشر، فابشر القشر وجففه وأضفه إلى الشاي حتى لا تفقد فوائده.

شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала