https://sputnikarabic.ae/20210903/أفضل-4-أطعمة-على-الإطلاق-لدعم-صحة-الدماغ-1050031911.html
أفضل 4 أطعمة على الإطلاق لدعم صحة الدماغ
أفضل 4 أطعمة على الإطلاق لدعم صحة الدماغ
سبوتنيك عربي
على الرغم من أن معظم الناس يتفقون على أنه لا ينبغي أن نرى الكثير من التدهور المعرفي قبل أواخر الستينات وأوائل السبعينات، فمن المهم أن نبدأ في الاهتمام بصحة... 03.09.2021, سبوتنيك عربي
2021-09-03T17:48+0000
2021-09-03T17:48+0000
2021-09-03T17:59+0000
الأخبار
مجتمع
منوعات
https://cdn1.img.sputnikarabic.ae/img/104592/58/1045925864_0:100:1921:1180_1920x0_80_0_0_57755b88458110ba90951cbfb6816ec1.jpg
يمكننا القيام بذلك بعدة طرق، مثل ممارسة الرياضة بانتظام، وتقليل التوتر حيث أمكننا، والحفاظ على تحفيز أنفسنا عقليا، وتناول الأطعمة الصحية للدماغ.الأطعمة الصحية لأدمغتنا هي الأطعمة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية أيضا، بينما تحمينا أيضًا من الأمراض المزمنة.تقول خبيرة التغذية الدكتورة لورين هاريس بينكوس مؤلفة "نادي الإفطار المليء بالبروتين" (The Protein-Packed Breakfast Club)، لموقع eat this not that إن هناك 4 أطعمة هي الأفضل على الإطلاق لدعم صحة الدعم وتعزيز القدرات المعرفية.1.التوت البريتقول بينكوس: "الاستهلاك المنتظم للتوت البري في جميع مراحل الحياة يدعم أدمغتنا بطرق مختلفة، وتظهر الدراسات أن هناك فوائد لتعزيز الدماغ مرتبطة تحديدا بالظروف الأكثر شيوعا عند كبار السن".وأشارت إلى دراسات بحثية مختلفة، حددت التوت البري للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، وإبطاء معدل التدهور المعرفي، وتحسين أداء الذاكرة.2. البيضيمكن للبيض أن يفعل المعجزات لصحة دماغنا، خاصة بسبب عنصرين مغذيين موجودين فيه: الكولين واللوتين. وفقا لخبيرة التغذية."يعتبر الكولين عنصرا غذائيا أساسيا مهما لنمو دماغ الجنين ووظائف المخ، ولا يوجد بكميات كبيرة في العديد من الأطعمة التي يستهلكها الأمريكيون عادة".تقول بينكوس إن الخبر السار هو أن "البيض يحتوي على أعلى نسبة من الكولين مقارنة بأي طعام آخر".ويمكن أن يساعد اللوتين، وهو عنصر غذائي مهم آخر موجود في البيض، في وظائفنا الإدراكية.وتضيف: "لطالما ارتبط اللوتين بصحة العين، وتظهر الأبحاث الناشئة أن اللوتين قد يلعب أيضا دورا في إدراكنا".3.الحبوب الكاملة والمكسراتلقد ثبت أن حميتي داش، والبحر المتوسط، بالإضافة إلى حمية مايند، التي تجمع بين الحميتين، مدهشة لصحة الدماغ.تقول بينكوس: "أظهرت دراسة أن هذه الأنماط الغذائية مرتبطة باستمرار بمستويات أعلى من الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن من الرجال والنساء خلال فترة 11 عاما".الحبوب الكاملة والمكسرات من الأطعمة التي تلعب دورا كبيرا في نجاح هذه الحميات. هذه الأطعمة، وهي جزء يومي موصى به من حمية DASH وMIND والبحر الأبيض المتوسط ترتبط بشكل إيجابي بالوظائف الإدراكية العليا وقد تكون أطعمة أساسية واقية من أمراض الأعصاب، بحسب خبيرة التغذية.4. الأسماكتناول السمك طريقة رائعة للعناية بدماغك، إذ يعتبر مصدرا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وحمضي EPA و الدوكوساهيكسانويك (DHA)اللذان يشكلان لبنة بناء رئيسية للدماغ.ويرتبط الاستهلاك طويل المدى من DHA بتحسين الذاكرة وتحسين القدرة على التعلم وتقليل معدلات التدهور المعرفي، بحسب بينكوس.عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل سمكة لعقلك، فإن الرهان الآمن هو شراء سمكة "دهنية.. توجد أعلى تركيزات أحماض أوميغا 3 الدهنية في أسماك المياه الباردة، مثل السردين والسلمون والرنجة والتونة وسمك القد والماكريل.
https://sputnikarabic.ae/20210902/أطعمة-تفيد-في-تنشيط-عمل-الدماغ-صباحا-1050012890.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2021
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
الأخبار, منوعات
أفضل 4 أطعمة على الإطلاق لدعم صحة الدماغ
17:48 GMT 03.09.2021 (تم التحديث: 17:59 GMT 03.09.2021) على الرغم من أن معظم الناس يتفقون على أنه لا ينبغي أن نرى الكثير من التدهور المعرفي قبل أواخر الستينات وأوائل السبعينات، فمن المهم أن نبدأ في الاهتمام بصحة دماغنا الآن.
يمكننا القيام بذلك بعدة طرق، مثل ممارسة الرياضة بانتظام، وتقليل التوتر حيث أمكننا، والحفاظ على تحفيز أنفسنا عقليا، وتناول الأطعمة الصحية للدماغ.
الأطعمة الصحية لأدمغتنا هي الأطعمة التي تعمل على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية أيضا، بينما تحمينا أيضًا من الأمراض المزمنة.
تقول خبيرة التغذية الدكتورة لورين هاريس بينكوس مؤلفة "نادي الإفطار المليء بالبروتين" (The Protein-Packed Breakfast Club)،
لموقع eat this not that إن هناك 4 أطعمة هي الأفضل على الإطلاق لدعم صحة الدعم وتعزيز القدرات المعرفية.
تقول بينكوس: "الاستهلاك المنتظم
للتوت البري في جميع مراحل الحياة يدعم أدمغتنا بطرق مختلفة، وتظهر الدراسات أن هناك فوائد لتعزيز الدماغ مرتبطة تحديدا بالظروف الأكثر شيوعا عند كبار السن".
وأشارت إلى دراسات بحثية مختلفة، حددت التوت البري للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، وإبطاء معدل التدهور المعرفي، وتحسين أداء الذاكرة.
يمكن للبيض أن يفعل المعجزات لصحة دماغنا، خاصة بسبب عنصرين مغذيين موجودين فيه: الكولين واللوتين. وفقا لخبيرة التغذية.
"يعتبر الكولين عنصرا غذائيا أساسيا مهما لنمو دماغ الجنين ووظائف المخ، ولا يوجد بكميات كبيرة في العديد من الأطعمة التي يستهلكها الأمريكيون عادة".
تقول بينكوس إن الخبر السار هو أن "البيض يحتوي على أعلى نسبة من الكولين مقارنة بأي طعام آخر".
ويمكن أن يساعد اللوتين، وهو عنصر غذائي مهم آخر موجود في البيض، في وظائفنا الإدراكية.
وتضيف: "لطالما ارتبط اللوتين بصحة العين، وتظهر الأبحاث الناشئة أن اللوتين قد يلعب أيضا دورا في إدراكنا".
3.الحبوب الكاملة والمكسرات
لقد ثبت أن حميتي داش، والبحر المتوسط، بالإضافة إلى حمية مايند، التي تجمع بين الحميتين، مدهشة لصحة الدماغ.
تقول بينكوس: "أظهرت دراسة أن هذه الأنماط الغذائية مرتبطة باستمرار بمستويات أعلى من الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن من الرجال والنساء خلال فترة 11 عاما".
الحبوب الكاملة و
المكسرات من الأطعمة التي تلعب دورا كبيرا في نجاح هذه الحميات. هذه الأطعمة، وهي جزء يومي موصى به من حمية DASH وMIND والبحر الأبيض المتوسط ترتبط بشكل إيجابي بالوظائف الإدراكية العليا وقد تكون أطعمة أساسية واقية من أمراض الأعصاب، بحسب خبيرة التغذية.
تناول السمك طريقة رائعة للعناية بدماغك، إذ يعتبر مصدرا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، وحمضي EPA و الدوكوساهيكسانويك (DHA)اللذان يشكلان لبنة بناء رئيسية للدماغ.
ويرتبط الاستهلاك طويل المدى من DHA بتحسين الذاكرة وتحسين القدرة على التعلم وتقليل معدلات التدهور المعرفي، بحسب بينكوس.
عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل سمكة لعقلك، فإن الرهان الآمن هو شراء سمكة "دهنية.. توجد أعلى تركيزات أحماض أوميغا 3 الدهنية في
أسماك المياه الباردة، مثل السردين والسلمون والرنجة والتونة وسمك القد والماكريل.
