وإليكم طريقة عمل البيض المدحرج في دقائق.
-المقادير:
(بيض مسلوق/ ملح وفلفل/ زبد أو سمن بلدي)
-طريقة التحضير:
1-يقشر البيض المسلوق
2-يتبل البيض بالملح والفلفل
3-يحمر البيض في السمن
4-يمكن تقطيع البيض إلى نصفين قبل تحميره
ويمكن تقديمه مع السحور كبروتين حيواني.