وفي تغريدة رسمية على "تويتر"، قالت اليونيسكو: "تم إدراج ثقافة طبخ البورش الأوكراني في قائمة التراث الثقافي غير المادي حيث أنه بحاجة إلى أن يُصان".وأضافت: "هذا التراث غير المادي هو رمز للأمل بالنسبة للمجتمع الأوكراني".