00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
ع الموجة مع ايلي
02:30 GMT
150 د
مدار الليل والنهار
05:00 GMT
183 د
كواليس السينما
09:03 GMT
25 د
مدار الليل والنهار
13:00 GMT
183 د
مدار الليل والنهار
18:03 GMT
120 د
مدار الليل والنهار
20:03 GMT
30 د
مدار الليل والنهار
02:29 GMT
151 د
مدار الليل والنهار
البرنامج الصباحي
05:00 GMT
183 د
الإنسان والثقافة
الأدب الروسي امتد بعيدا لكل بلاد العالم وأصبح الأكثر تأثيرا عالميا
08:18 GMT
29 د
عرب بوينت بودكاست
كيف يمكن التعافي من اضطراب ما بعد الصدمة؟
08:47 GMT
13 د
من الملعب
ريال مدريد ينتصر بالكلاسيكو على حساب برشلونة
09:03 GMT
27 د
On air
09:30 GMT
30 د
On air
10:30 GMT
30 د
كواليس السينما
محورية الممثل - الدور والمسؤوليات
11:03 GMT
27 د
On air
11:31 GMT
30 د
On air
12:03 GMT
29 د
عرب بوينت بودكاست
التعاون الدولي بين الجامعات العربية والأجنبية
12:33 GMT
27 د
مدار الليل والنهار
البرنامج المسائي
13:00 GMT
183 د
أمساليوم
بث مباشر

الفوائد الصحية التي تأتي مع كوب من الشاي الأخضر

© Fotolia / Nishihamaالشاي الأخضر
الشاي الأخضر - سبوتنيك عربي, 1920, 15.05.2022
تابعنا عبر
تحدثت اختصاصية تغذية، عن فوائد الشاي الأخضر، الذي يُفضل تناوله كمنتج يحافظ على نمط حياة صحي.
يوصي أحد خبراء التغذية بهذا المشروب لخصائصه المعززة للمناعة والوقاية من السمنة ومقاومة السرطان وخصائصه المنظمة للسكر في الدم، بحسب موقع "sabah" التركي.
تحدثت باكيز جيزيم أكغول عن حقيقة أن الشاي الأسود والأخضر مصنوعان من نفس النبات، لكن الشاي الأخضر يختلف تماما عن الشاي الأسود من حيث تكنولوجيا المعالجة والميزات.
وأشارت الاختصاصية إلى أنه "في إنتاج الشاي الأخضر، تتعرض الأوراق الطازجة لدرجات حرارة عالية لفترة قصيرة، ويتم تعطيل جميع الإنزيمات المؤكسدة، ونتيجة لذلك يبقى الكلوروفيل (صبغة اللون) في أوراق الشاي سليم، وتحتفظ الأوراق بلونها الأخضر".
شاي بالنعناع - سبوتنيك عربي, 1920, 11.09.2023
مجتمع
فوائد الشاي الأخضر... يحرق الدهون ويحارب السرطان ويحمي من الشيخوخة
وأضافت "يحتوي الشاي الأخضر على بوليفينول أكثر وحوالي عشرة أضعاف من فيتامين سي من الشاي الأسود. ووجدت إحدى الدراسات أن الشاي الأخضر يحتوي أيضا على فيتامينات B1 و B2، كما يحتوي على عنصر الثيانين بشكل أكبر بكثير من الشاي الأسود، حيث يعد هذا الحمض الأميني مضادا للتوتر والاسترخاء"، منوهة إلى أن تحضيره يحتاج فقط لمدة أربع إلى خمس دقائق.
طريقة التحضير
فيما يتعلق بطريقة التحضير، حذرت الخبيرة من استخدام الحاويات البلاستيكية أو المصنوعة من الألومنيوم، مشيرة إلى أهمية اتباع الطريقة الصحيحة في تخمير الشاي ووقت التخمير والكمية والسعة المستخدمة: "يُضاف الشاي إلى الماء الذي تم إحضاره للتو ليغلي أو يُترك لينقع لمدة أربع إلى خمس دقائق"، وتابعت "للشاي الأخضر الطازج رائحة عشبية قليلًا ومذاق مر قليلًا ولاذعا".
فلفل أسود - سبوتنيك عربي, 1920, 06.05.2022
مضاد للأكسدة ويحارب الكوليسترول... 3 فوائد وأثر جانبي واحد للفلفل الأسود
عدد الأكواب المسموح بها
وحول عدد الأكواب المسموح تناولها خلال اليوم الواحد، قالت أكغول إن كوبا من الشاي الأخضر (250 مليلتر) يحتوي على 50-100 مليغرام من مادة الكاتيكين و 30-40 غرامًا من الكافيين، مشيرة إلى أن طريقة التحضير وظروف التخمير وكميته ونضارة النبات يمكن أن تؤثر على المكونات النشطة بيولوجيا للشاي الأخضر، مؤكدة عدم شرب أكثر من ثلاثة أكواب يوميا.
الممنوعون من احتساء الشاي الأخضر
قالت الخبيرة إنه يجب أخذ الحيط والحذر من شرب الشاب الأخضر في الحالات التالية: "الأشخاص المصابون بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكلى، وخلل الغدة الدرقية، واضطراب الهلع، والأشخاص الذين يتناولون الأدوية التي تحفز الجهاز العصبي المركزي، وبعض مثبطات ومكملات الحديد، وأيضًا استخدام أدوية السكري، نظرًا لأن الكاتيكين يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم، حيث يجب تناول الشاي الأخضر بعد استشارة الطبيب".
يجب على الحوامل والمرضعات استشارة مختص
في إشارة إلى أن الشاي الأخضر أثناء الرضاعة الطبيعية، بسبب احتوائه على مادة الكافيين، يمكن أن يسبب قلقا عند الأطفال، تابعت باكيز جيزيم أكغول: "تُجرى دراسات على أن الاستهلاك المفرط للشاي الأخضر يقلل من مستوى حمض الفوليك، حيث أن نقص حمض الفوليك الذي يسبب عيب الأنبوب العصبي هو حالة يجب أن توليها النساء الحوامل عناية خاصة"، مضيفة "في الأشهر الثلاثة الأولى، يوصى بعدم شرب الشاي الأخضر، وبعد ذلك، كوب أو كوبين في اليوم تحت إشراف الطبيب".
شريط الأخبار
0
للمشاركة في المناقشة
قم بتسجيل الدخول أو تسجيل
loader
المحادثات
Заголовок открываемого материала