https://sputnikarabic.ae/20240121/دراسة-تربط-بين-زيادة-في-الوزن-لدى-الصغار-والكبار-وتناول-عصير-الفاكهة-الطبيعية-يوميا-1085230489.html
دراسة تربط بين زيادة في الوزن لدى الصغار والكبار وتناول عصير الفاكهة الطبيعية يوميا
دراسة تربط بين زيادة في الوزن لدى الصغار والكبار وتناول عصير الفاكهة الطبيعية يوميا
سبوتنيك عربي
حذرت دراسة جديدة، من أن تناول كوب يومي من عصير الفاكهة بنسبة 100%، يرتبط بزيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين. 21.01.2024, سبوتنيك عربي
2024-01-21T07:52+0000
2024-01-21T07:52+0000
2024-01-21T07:52+0000
مجتمع
منوعات
الصحة
علوم
إنقاص الوزن
https://cdn1.img.sputnikarabic.ae/img/07e8/01/15/1085230332_0:18:3072:1746_1920x0_80_0_0_4e4c8600b5c91a065fd5ec40eb567d9a.jpg
ووجد البحث الذي تمت مراجعته من قبل النظراء ونشر في مجلة "JAMA Pediatrics، أن كل حصة إضافية قدرها 8 أونصات من عصير الفاكهة بدون سكر مضاف يوميا، ارتبطت بزيادة قدرها 0.03 في مؤشر كتلة الجسم بين الأطفال.وأشارت الدراسة إن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 11 عاما، أظهروا زيادة أكبر في مؤشر كتلة الجسم، مقارنة بالأطفال الأكبر سنا. ودرس الباحثون في جامعة تورنتو وكلية الطب بجامعة هارفارد 42 دراسة مختلفة، 17 منها شملت أطفالا و25 دراسة مع بالغين.وفيما لم يجدوا صلة قوية بين زيادة الوزن واستهلاك عصير الفاكهة للبالغين، نتيجة الاختلافات في كيفية قياس السعرات الحرارية، إلا أن بعض الدراسات التي لم تأخذ في الاعتبار تناول السعرات الحرارية، أظهرت زيادة في الوزن بمقدار 0.21 كيلوغرام لدى البالغين.وهنا توضح مؤلفة الدراسة الرئيسية، ميشيل نجوين: "تعد عصائر الفاكهة بنسبة 100%، بالطبع، بديلا أكثر صحة لمشروب الفاكهة أو المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الصودا، ولكن مشكلة عصائر الفاكهة بنسبة 100% هي أنها تحتوي على القليل من الألياف، أو لا تحتوي على أي ألياف مقارنة بعصائر الفاكهة الكاملة.وأشارت نجوين إلى أن الاستهلاك المفرط للعصير هو مصدر القلق الرئيسي، ضاربة مثالا بأن الكوب النموذجي من عصير البرتقال يحتوي على حوالي 3 برتقالات، بينما يحتوي الكوبان على 6 برتقالات، وهو أمر من غير المرجح أن يتناوله الشخص في جلسة واحدة.وتابعت: "يمكن بسهولة الإفراط في استهلاك هذه المشروبات، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وكذلك زيادة السكر".وأضافت أن السعرات الحرارية السائلة، والتي ثبت أنها تؤدي إلى زيادة الوزن مقارنة بالسعرات الحرارية الصلبة، كما هو الحال في الفاكهة الكاملة، من المحتمل أن تكون عاملا هنا.وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، بالحد من تناول عصير الفاكهة إلى 4 أوقيات يوميا بالنسبة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة إلى 3 سنوات، و4 إلى 6 أوقيات يوميا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات، وأقل من 8 أوقيات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 18 عاما.
https://sputnikarabic.ae/20240104/نظام-غذائي-يزيد-الوزن-بدلا-من-إنقاصه-1084698173.html
https://sputnikarabic.ae/20231225/أفضل-10-أطعمة-صحية-كاملة-الدسم-لخسارة-الوزن-1084444418.html
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2024
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
الأخبار
ar_EG
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
سبوتنيك عربي
feedback.arabic@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
منوعات, الصحة, علوم, إنقاص الوزن
منوعات, الصحة, علوم, إنقاص الوزن
دراسة تربط بين زيادة في الوزن لدى الصغار والكبار وتناول عصير الفاكهة الطبيعية يوميا
حذرت دراسة جديدة، من أن تناول كوب يومي من عصير الفاكهة بنسبة 100%، يرتبط بزيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين.
ووجد البحث الذي تمت مراجعته من قبل النظراء ونشر في
مجلة "JAMA Pediatrics، أن كل حصة إضافية قدرها 8 أونصات من عصير الفاكهة بدون سكر مضاف يوميا، ارتبطت بزيادة قدرها 0.03 في مؤشر كتلة الجسم بين الأطفال.
وأشارت الدراسة إن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 11 عاما، أظهروا زيادة أكبر في مؤشر كتلة الجسم، مقارنة بالأطفال الأكبر سنا.
ودرس الباحثون في جامعة تورنتو وكلية الطب بجامعة هارفارد 42 دراسة مختلفة، 17 منها شملت أطفالا و25 دراسة مع بالغين.
وفيما لم يجدوا صلة قوية بين زيادة الوزن واستهلاك عصير الفاكهة للبالغين، نتيجة الاختلافات في كيفية قياس السعرات الحرارية، إلا أن بعض الدراسات التي لم تأخذ في الاعتبار تناول السعرات الحرارية، أظهرت زيادة في الوزن بمقدار 0.21 كيلوغرام لدى البالغين.
وأشارت الدراسة إلى أنه "مقارنة بالفاكهة الكاملة، فإن عصير الفاكهة بنسبة 100% يحتوي على ألياف غذائية أقل، مما يؤدي إلى الامتصاص السريع للفركتوز في الكبد".
وهنا توضح مؤلفة الدراسة الرئيسية، ميشيل نجوين: "تعد عصائر الفاكهة بنسبة 100%، بالطبع، بديلا أكثر صحة لمشروب الفاكهة أو المشروبات المحلاة بالسكر، مثل الصودا، ولكن مشكلة عصائر الفاكهة بنسبة 100% هي أنها تحتوي على القليل من الألياف، أو لا تحتوي على أي ألياف مقارنة بعصائر الفاكهة الكاملة.
وأشارت نجوين إلى أن الاستهلاك المفرط للعصير هو مصدر القلق الرئيسي، ضاربة مثالا بأن الكوب النموذجي من عصير البرتقال يحتوي على حوالي 3 برتقالات، بينما يحتوي الكوبان على 6 برتقالات، وهو أمر من غير المرجح أن يتناوله الشخص في جلسة واحدة.
وتابعت: "يمكن بسهولة الإفراط في استهلاك هذه المشروبات، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وكذلك زيادة السكر".
25 ديسمبر 2023, 13:03 GMT
وأضافت أن السعرات الحرارية السائلة، والتي ثبت أنها تؤدي إلى زيادة الوزن مقارنة بالسعرات الحرارية الصلبة، كما هو الحال في الفاكهة الكاملة، من المحتمل أن تكون عاملا هنا.
ومع ذلك، قالت ميشيل نجوين إن العصائر "الأطعمة الفائقة"، مثل الرمان والتوت والغوجي والكشمش والكرز اللاذع، ارتبطت بـ"فوائد أكبر" مقارنة بعصائر التفاح والحمضيات والعنب، والتي تميل إلى زيادة الوزن، بحسب تقديرها.
وتوصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، بالحد من تناول عصير الفاكهة إلى 4 أوقيات يوميا بالنسبة للأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين سنة إلى 3 سنوات، و4 إلى 6 أوقيات يوميا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 سنوات، وأقل من 8 أوقيات للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 18 عاما.
